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假使乳化液的PH值太低(小于或等于7.5),可以使用苛性堿液來提高。例如PH值為8.0,若欲提高為8.5,即提高0.5PH值則需加入約40~50共克之堿液(50%)于100公升的乳化液中。在連續(xù)小量添加苛性堿液過程中,必須隨時測量PH值。
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好像不用外加堿料,
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